Golden SOYA

Tofu s červenou čočkou


Doba uvaření: cca 10 min.

Ingredience:

  • 4 ks mrkve
  • 3 kapky olivového oleje
  • 200 g červené čočky
  • 1 hrst sekaných mandlí

Červenou čočku uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem.

Pokrájíme tofu na čtverečky a naložíme do sójové omáčky a soli.

Mezi tím nastrouháme mrkev na hrubém struhadle a posekáme mandle na malé kousky. Na olivovém oleji usmažíme mrkev doměkka. Přidáme uvařenou čočku a chvíli mícháme. Okořeníme kari kořením. Poté přidáme tofu, mandle a 2 minuty smažíme.

Tofu s červenou čočkou podáváme s čerstvou zeleninou podle libosti.

need help with term paper